A colheita de uvas para produção de vinho em São Roque (SP) registrou um atraso de pelo menos 15 dias nesta safra. As condições climáticas do ano passado, com frio intenso e chuvas em janeiro, também resultaram numa redução do volume colhido. Contudo, apesar da menor quantidade, os produtores avaliam positivamente a qualidade das frutas desta temporada.
A uva produzida na região é principalmente destinada à fabricação de vinhos e espumantes. Entre as variedades cultivadas, destaca-se a BRS Lorena, que tem conquistado espaço nos vinhedos locais pelo seu perfil aromático intenso e carácter moscatel.
No vinhedo do produtor Leodir Ribeiro, em São Roque, a BRS Lorena ocupa quase dez hectares, com cerca de 36 mil pés. Ribeiro afirma que, nesta safra de verão, conseguiu colher uma fruta mais doce, o que pode resultar em bebidas de padrão superior.
A família do produtor Fábio foi uma das pioneiras no investimento nesta variedade em São Roque. Atualmente, a sua propriedade é considerada uma referência no cultivo da uva Lorena, com seis hectares plantados. A fruta é utilizada na produção de três rótulos distintos de vinho branco.
Apesar dos desafios climáticos, a uva Lorena consolida-se como uma das preferidas dos produtores da região, prometendo vinhos e espumantes de qualidade excepcional nesta safra.
