Uma empresa paulistana está pronta para desafiar a hegemonia dos tomates pelados importados da Itália no mercado brasileiro. Com um investimento de 30 milhões de reais em maquinário de última geração, considerado a “Ferrari” do setor, a Olé Alimentos afirma ter alcançado um padrão de qualidade equivalente ao do país europeu, que é referência mundial entre chefs e cozinheiros profissionais.
A aposta da empresa é que, com tecnologia de ponta e matéria-prima nacional de alta qualidade, é possível produzir um tomate pelado que rivalize em sabor, textura e cor com o produto italiano, oferecendo uma alternativa competitiva aos consumidores e à indústria alimentícia brasileira.
