Em uma propriedade de seis hectares no município de Pindorama, no interior de São Paulo, a diversidade aromática floresce. São 28 tipos diferentes de plantas, da delicada lavanda à robusta erva-baleeira, todas cultivadas com um propósito específico: a produção de óleos essenciais.
Este cultivo especializado atende a um mercado em expansão no Brasil. Extraídos diretamente das plantas aromáticas, estes óleos concentrados são versáteis, servindo como base para aromaterapia, cosméticos, medicamentos e até na indústria de alimentos. Alguns também se destacam como eficientes agentes no controle biológico de pragas agrícolas.
O sucesso do cultivo, que inclui espécies exóticas como a lavanda francesa, depende de cuidados diários e de um sistema de irrigação adequado. Após a colheita, as plantas seguem para a etapa de extração.
No galpão da propriedade, a erva-baleeira, por exemplo, é triturada antes de ser processada. A técnica utilizada é o arraste a vapor, realizada em dornas com capacidade para 500 litros cada. Todo o processo, que dura cerca de uma hora, exige monitoramento rigoroso da temperatura e pressão para garantir a pureza e qualidade do óleo final.
Para a produtora Dona Eunice, que cultiva de forma orgânica espécies como capim-limão, manjericão e malaleuca, a atividade se tornou uma importante fonte de renda. Ela realiza a extração em uma dorna menor, de 100 litros. O resultado – óleos essenciais e hidrolatos – é comercializado diretamente ao consumidor, levando em cada frasco os benefícios e aromas puros da natureza.
