Preparar nuggets caseiros pode ser muito mais simples do que parece. A renomada chef Manu Buffara, eleita a melhor chef mulher da América Latina, compartilha uma receita prática e deliciosa que desmistifica o processo.
A base desta versão caseira é composta por ingredientes acessíveis: frango, batata, ovo e farinha de aveia, combinados com temperos à sua escolha. O método de preparo é simplificado para que qualquer pessoa possa reproduzi-lo em casa.
O grande diferencial desta receita é o tempo de cozimento: apenas 15 minutos na air fryer. Este eletrodoméstico garante uma crosta crocante por fora e um interior suculento, sem a necessidade de grandes quantidades de óleo, resultando numa opção mais leve e saudável em comparação com as versões fritas tradicionais.
Uma dica valiosa da chef é garantir que a mistura esteja bem homogênea antes de moldar os nuggets, para que mantenham o formato durante o cozimento. Servir com um molho caseiro, como um barbecue ou um iogurte com ervas, pode elevar ainda mais o sabor do prato.
Esta é uma excelente opção para um jantar rápido durante a semana, um lanche para as crianças ou até mesmo para servir em pequenas reuniões com amigos. Simplicidade e sabor garantidos em poucos minutos.
