Minas Gerais, o maior produtor de café do Brasil, está a preparar-se para um novo capítulo no seu setor cafeeiro. A previsão é de um crescimento significativo da área plantada nos próximos anos, impulsionado pela expansão do cultivo do café conilon, uma variedade até agora pouco explorada no estado.
Esta diversificação da produção, tradicionalmente focada na variedade arábica, representa uma estratégia importante para o agronegócio mineiro. O conilon, conhecido pela sua maior resistência a temperaturas elevadas e a algumas pragas, pode abrir novas fronteiras agrícolas e oferecer mais resiliência aos produtores face às alterações climáticas.
A aposta no conilon promete não apenas aumentar o volume total da safra mineira, mas também consolidar a posição de liderança nacional de Minas Gerais, trazendo nova dinâmica económica para regiões do estado.
