Nos anos 90, movido por curiosidade e vontade de ajudar, o torneiro mecânico Tomaz Emerick começou a construir pequenos torradores de café para agricultores da região de Manhuaçu, em Minas Gerais. O que começou como um projeto artesanal transformou-se em uma empresa familiar de sucesso internacional.
Aos 77 anos, Tomaz vê seus filhos e netos liderarem o negócio, que hoje produz cerca de cem torradores por ano. A qualidade e o know-how desenvolvidos ao longo de décadas permitiram que a empresa ultrapassasse fronteiras, exportando seus equipamentos para diversos países da Europa, América do Norte e Ásia.
Esta trajetória é um exemplo notável de como a inovação, o trabalho árduo e o foco na qualidade podem transformar uma ideia local em um empreendimento global, fortalecendo a cadeia produtiva do café desde a torra.
Fonte: Folha de S.Paulo – Café na Prensa (24/12/2025)
