O consumo de matcha, o famoso chá verde em pó originário do Japão, está em franca ascensão no Brasil. Nos últimos anos, o mercado nacional foi conquistado por esta tendência global, impulsionada principalmente pela oferta da bebida em cafeterias e pela crescente busca por alternativas saudáveis.
Este movimento de consumo teve um impacto direto e expressivo no setor de importação. Dados recentes indicam que uma empresa do ramo registrou um crescimento extraordinário de 600% em suas vendas anuais, um reflexo claro da popularidade que o matcha vem alcançando entre os brasileiros.
O matcha se destaca não apenas pelo seu sabor característico, mas também pelos seus supostos benefícios à saúde, como a presença de antioxidantes e propriedades que podem auxiliar na concentração. A versatilidade do produto, que vai além do chá tradicional e pode ser usado em lattes, sobremesas e smoothies, também contribui para a sua rápida adoção.
Especialistas do setor alimentício apontam que a popularização do matcha acompanha uma mudança nos hábitos de consumo, com um público cada vez mais informado e interessado em ingredientes funcionais e experiências gastronômicas diferenciadas.
Fonte: Folha de S.Paulo – Café na Prensa (01/07/2026)
