O conceituado restaurante Dalva e Dito será palco de uma noite gastronômica única e solidária no próximo dia 30 de março, a partir das 19h. O evento reunirá três grandes nomes da alta cozinha brasileira, todos premiados com estrelas pelo Guia Michelin, para uma missão especial: criar sanduíches exclusivos em prol de uma causa beneficente.
À frente da cozinha do Dalva e Dito, o anfitrião Alex Atala comandará a ação. Ele receberá a companhia de dois colegas de renome: Rafa Costa e Silva, chef do aclamado restaurante carioca Lasai, e Ivan Ralston, à frente do Tuju, em São Paulo. Juntos, eles prometem reinventar o conceito de sanduíche, elevando-o a uma experiência gourmet.
A iniciativa tem como objetivo principal arrecadar fundos para uma instituição de caridade, combinando a excelência da gastronomia de autor com a solidariedade. Os ingressos para o evento, que promete ser uma experiência única para os amantes da boa mesa, já estão à venda.
Esta não é a primeira vez que chefs de alto nível se dedicam a projetos sociais, mas a reunião de tantos talentos com reconhecimento internacional em um formato descontraído como o de sanduíches gourmet é um atrativo a mais para o público e para a causa.
