A cena gastronômica paulistana ganha dois novos endereços sofisticados dedicados à alta cozinha japonesa. O chef Anderson Haruo Yamaguchi inaugura o Ahy na Vila Olímpia, enquanto os Jardins recebem o Geiko San, ambos prometendo experiências únicas com ingredientes nobres como enguia e vieiras.
Omakassê e almoço-executivo no Ahy
Na Vila Olímpia, o restaurante Ahy se destaca por oferecer um serviço de omakassê, onde o chef surpreende os clientes com um menu degustação personalizado. Para o dia a dia, a casa também apresenta uma opção de almoço-executivo, trazendo a refinada técnica japonesa para uma refeição rápida e de qualidade.
Pratos autorais e seleção de sushis no Geiko San
Já na região dos Jardins, o Geiko San se firma com uma proposta de pratos autorais que exploram combinações inovadoras, além de uma cuidadosa seleção de sushis. O foco em ingredientes premium, com destaque para preparações com enguia e vieiras, promete conquistar os paladares mais exigentes.
Com a abertura dessas duas casas, São Paulo consolida sua posição como um dos principais centros mundiais para a gastronomia japonesa fora do Japão, oferecendo desde experiências tradicionais até criações contemporâneas.
